রান্নাঘরের অতি পরিচিত মসলা লবঙ্গ শুধুমাত্র খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, এটি স্বাস্থ্যের জন্যও দারুণ উপকারী। ছোট্ট এই মসলাটির ভেতরে লুকিয়ে আছে অসংখ্য ওষধিগুণ, যা শরীরের নানান সমস্যার প্রাকৃতিক সমাধান দিতে পারে।লবঙ্গ পেটের সমস্যা যেমন গ্যাস, বদহজম, অম্বল কমাতে সাহায্য করে। এতে থাকা ইউজেনল নামক উপাদান হজমে সহায়ক এনজাইম নিঃসরণ বাড়ায়।লবঙ্গে আছে প্রাকৃতিক অ্যান্টিসেপটিক ও ব্যথানাশক উপাদান। দাঁতের ব্যথা হলে লবঙ্গ চিবানো বা লবঙ্গ তেল লাগালে দ্রুত আরাম পাওয়া যায়।

এটি মুখের দুর্গন্ধ দূর করতেও কার্যকর।লবঙ্গ গরম পানিতে ফুটিয়ে খেলে ঠান্ডা, কাশি ও গলায় খুসখুসে ব্যথা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। এটি কফ বের করতে সহায়তা করে।গবেষণায় দেখা গেছে, লবঙ্গ ইনসুলিনের কার্যকারিতা বাড়িয়ে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এটি উপকারী হতে পারে।লবঙ্গে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা শরীরকে ফ্রি-র‍্যাডিক্যালের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।লবঙ্গে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস ও ভিটামিন কে রয়েছে যা হাড় ও পেশিকে মজবুত রাখতে সাহায্য করে যদিও লবঙ্গ উপকারী, অতিরিক্ত গ্রহণে কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে যেমন গ্যাস্ট্রিক, অ্যালার্জি বা লিভারের সমস্যা।