ইফতারে ভাজাভুজি ছাড়া আমাদের চলেই না। তবে স্বাস্থ্যের বিষয়টিও মাথায় রাখতে হবে। তাই ইফতারে এমন খাবার খাওয়া উচিত যা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। ইফতারে মুখরোচক স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে রাখতে পারেন ছোলার ডালের কাবাব। মজাদার এই খাবারটির রেসিপি চ্যানেল 24 অনলাইনকে দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী আশরাফুননেছা মেবিন।

• ছোলা ২৫০ গ্রাম

• আদা ও রসুন বাটা ১ চা চামচ করে
• হলুদ গুড়া ১ চা চামচ
• মরিচ গুড়া ১ চা চামচ
• ধনে গুড়া ও ভাজা জিরা গুঁড়া আধা চা চামচ করে
• গরম মশলা+গোল মরিচ গুড়া ১/২ চা চামচ করে
• কাবাব মশলা ২ চা চামচ
• টমেটো সস ২ টে চামচ করে
• ডিম ১ টা